顏色有很多中，但色素原料是有著他們基礎(chǔ)的顏色的，為了混合調(diào)配出特定的色彩，就可以通過(guò)幾種基礎(chǔ)的色素進(jìn)行混合調(diào)配。本文就為大家?guī)?lái)色素調(diào)色原理以及電腦配色教程，感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧！

顏色調(diào)色原理：

人對(duì)顏色的視覺(jué)感是光刺激人的眼鏡后，由人的視覺(jué)生理本能反應(yīng)的結(jié)果，因此，人能看得到各種顏色。光的波長(zhǎng)不同，其強(qiáng)度也不一樣，同一種光源卻能產(chǎn)生不同的顏色。所以辨別顏色僅靠人的眼睛是比較困難的，人們必須找出基本顏色額，由此進(jìn)行混合橙色，才能使配色有規(guī)律可循。顏色的三個(gè)原色是紅、黃、藍(lán)。所以稱(chēng)為紅、黃、藍(lán)色為原色，是因?yàn)檫@三個(gè)顏色是用其他任何色也不能調(diào)出來(lái)的，而以這三個(gè)基本色混合調(diào)配可以調(diào)出其他無(wú)數(shù)的顏色。

色素顏色怎么調(diào)色？

以色素基本色調(diào)配成色是，要首先找出主色，并依次找出調(diào)整時(shí)使用的其他顏色，最后才可加入補(bǔ)色和消色。兩相近色相調(diào)配時(shí)，一般都可以調(diào)配鮮艷明快的顏色，其顏色柔和協(xié)調(diào)。補(bǔ)色是調(diào)整灰色調(diào)，所有顏色的與其補(bǔ)色相調(diào)都會(huì)調(diào)出灰色調(diào)，是較為沉著的色調(diào)，因此在調(diào)配顏色是，補(bǔ)色一定要慢慢地、少量地加入，否則加入量過(guò)大則很難再調(diào)整過(guò)來(lái)。消色同樣也要慎重、少量、慢慢地繳入，一次加入量過(guò)多很難調(diào)整過(guò)來(lái)。復(fù)色調(diào)整時(shí)應(yīng)將主、次色搞清楚，按比例順序逐步加入。用實(shí)色調(diào)整的顏色應(yīng)在色調(diào)調(diào)好后，再調(diào)明度，最后調(diào)整純度，使顏色調(diào)配時(shí)有順序、有層次、有步驟地進(jìn)行，這樣才能調(diào)得又快又準(zhǔn)確。

食用色素電腦調(diào)色教程：

傳統(tǒng)的色素調(diào)色方法就是由調(diào)色師傅手工調(diào)配，不過(guò)這種方法主要依靠調(diào)色師傅的經(jīng)驗(yàn)判斷，調(diào)色成果難以復(fù)制，并且不同調(diào)色時(shí)調(diào)制的顏色很難達(dá)到一致。在現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，為了管控食用色素顏色調(diào)配的準(zhǔn)確性，就可以采用電腦配色系統(tǒng)。

利用計(jì)算機(jī)測(cè)色配色系統(tǒng)進(jìn)行食用色素調(diào)色，可以減少人為的影響因素，提高小樣試樣的“一次成功率”，同時(shí)還可以提高大樣效率，快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，因此，計(jì)算機(jī)測(cè)色配色系統(tǒng)在食品色素調(diào)色領(lǐng)域應(yīng)用越來(lái)越普及。用戶以下操作步驟，就可以實(shí)現(xiàn)食用色素電腦配色：

儀器的連接與校正→建立標(biāo)準(zhǔn)→預(yù)測(cè)與選擇調(diào)色配方→小樣試配→色差分析（配方修正→小樣試配→色差分析）→配方打印與管理。

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